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Seelenschmeichler-Frühstück

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Zubereitung:

  1. Für das Seelenschmeichler-Frühstück Mandeldrink, Datteln, Hanfsamen, Sesam, Cashewmus und Salz in einem Standmixer oder mit dem Mixstab gut miteinander vermengen.
  2. In einem kleinen Topf aufkochen und etwas eindicken lassen. Mit den Braunhirseflocken vermengen und etwas überkühlen lassen. Für das Topping die Heidelbeeren waschen und trocknen.
  3. Die Cashews und Cranberries grob hacken und alles mit dem Nuss-Hirse-Brei anrichten, lauwarm servieren.

Tipp:

Das Seelenschmeichler-Frühstück kann beliebig variiert werden.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Frühstück

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 1 Portionen:

  • 200 g Mandeldrink (od. Cashewdrink)
  • 20 g Datteln (entsteint)
  • 10 g Hanfsamen
  • 1 TL Sesam
  • 1 TL Cashewmus (od. Mandelmus)
  • 15 g Braunhirseflocken
  • 1 EL Cashews
  • 1 TL Cranberries (getrocknet)
  • 1 Handvoll Heidelbeeren
  • 1 Prise Salz