Belladonnalena
Zubereitung:
- Für die Fleisch-Tomaten-Mais-Soße auf Bandnudeln zuerst die Bandnudeln nach Packungsangaben al dente kochen. Das Olivenöl in einer großen Pfann erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig dünsten.
- Das Faschierte zugeben und unter Rühren durchgaren. Mit den gehackten Tomaten und dem Mais auffüllen und aufkochen lassen. Das Ras el Hanout zugeben, unterrühren und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Soße auf den gegarten Bandnudeln anrichten und sofort servieren.
Tipp:
Die Fleisch-Tomaten-Mais-Soße auf Bandnudeln mit frischen Kräutern verfeinern.