Am besten geeignet ist die etwas festere, oben befindliche Masse bei nicht ganz frischem Schlagobers, von der Konsistenz wie cremiges Joghurt!
Das Buchweizenfrühstück kann auch mit anderen Früchten zubereitet werden. Beliebig mit Zimt, Vanille, etc. verfeinern.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen: