Müsliweckerl mit Bananen-Erdbeer-Aufstrich
Zubereitung:
- Für das Müsliweckerl mit Bananen-Erdbeer-Aufstrich Banane mit der Gabel zerdrücken, mit dem Zitronensaft, den klein geschnittenen Erdbeeren, Ricotta, Walnüssen und Zimt vermischen.
- Müsliweckerl halbieren, dick bestreichen und eventuell mit ein paar Fruchtstücken garnieren. .
Tipp:
Statt Erdbeeren kann man auch Himbeeren oder Cranberrys in den Aufstrich geben.
Das Müsliweckerl mit Bananen-Erdbeer-Aufstrich anstatt mit
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 Stk. Müsliweckerl
- 100 g Ricotta
- 1 Stk. Banane (klein)
- 3 Stk. Erdbeeren
- 1 TL Zitronensaft
- 2 TL Walnüsse (gerieben)
- 1 Prise Zimt