Belladonnalena

Zubereitung:

1. Für die Birnen-Maracuja-Marmelade die Birnen Waschen, vom Kerngehäuse befrien und in kleine Stücke schneiden. Die Birnenstückchen mit dem Zironensaft, dem Zucker und dem Maracujasaft vermischen und über Nacht ziehe lassen.
2. Am nächsten Tag die gezogenen Masse zum Kochen bringen, 5 Minuten kochen lassen und sofort in vorbereitete Gläser füllen. Fest verschließen.

Tipp:

Probieren Sie die Birnen-Maracuja-Marmelade einmal zusammen mit Käse. Eine tolle Kombination.