Birnen-Buttermilch-Drink
Zubereitung:
- Für den Birnen-Buttermilch-Drink die Birne waschen und vom Kerngehäuse befreien. Die Birne dann im Standmixer fein pürieren, die Buttermilch und Zimt zugeben und gut durchmixen.
- In ein großes Glas füllen und mit dickem Strohhalm servieren.
Tipp:
Für mehr Süße eine sehr reife Banane in den Birnen-Buttermilch-Drink mitmixen. Auch Vanille harmoniert sehr gut darin.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 1 Stk. Birne (reife, z. B. Kaiserkrone)
- 200 ml Buttermilch (gut gekühlt)
- 1 Prise Zimt