Für das Mango-Haferfrühstück die Milch aufkochen. Haferflocken zugeben und unter rühren 1 Min kochen, dann in der Nachwärme 10 Minuten ausquellen lassen.
Die Mango schälen, vom Stein befreien und in sehr kleine Stücke schneiden. Den Mango-Haferfrühstück mit dem Honig süßen und die Mangostücke unterheben.
Tipp:
Das Mango-Haferfrühstück mit Vanille oder Zimt verfeinern. Mit Nüssen, Kokosflocken variieren.