Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Weltweit
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 2 Süßkartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- 1 TL Rohrzucker
- 1 EL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 EL Paprikapulver (geräuchert)
- 2 EL Tomatenmark
- 1200 ml Suppe (Rind, Huhn oder Gemüse)
- 1/2 TL Kümmel (gemahlen)
- 1 EL Majoran (getrocknet)
- 1 EL Balsamicoessig
- Meersalz
- Pfeffer (aus der Mühle)
- 3 Debreziner
- Maisstärke (zum Binden)
- 4 EL Sauerrahm
- Bohnenkraut