Im Kochbuch speichern Print

Lachsaufstrich

michi2212

Zubereitung:

  1. Für den Lachsaufstrich den Räucherlachs fein würfeln. Dille fein schneiden. Creme Fraiche mit Frischkäse, Dille, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermengen und die Lachsstücke untermischen.

Tipp:

Etwas Kren bringt eine frische Schärfe in den Lachsaufstrich.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Jause

Eigenschaften: Schnelle Küche

Zutaten für 6 Portionen:

  • 200 g Räucherlachs
  • 1 Bund Dille
  • 150 g Creme Fraiche (Kräuter)
  • 50 g Frischkäse (natur)
  • Salz
  • 1 TL Zitronensaft
  • Pfeffer