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Chia-Haferbrei mit Brombeeren

julebo

Zubereitung:

  1. Brombeeren mit dem Honig in einem kleinen Topf mischen und kurz aufkochen. Chiasamen und Haferflocken im Blender fein zerkleinern.
  2. Dieses "Mehl" mit dem Wasser und dem Birkenzucker mischen, in einem kleinen Topf aufkochen und unter ständigem Rühren etwa 1 Minute kochen.
  3. Den Chia-Haferbrei auf einem Teller anrichten und mit Honigbrombeeren servieren.

Tipp:

Verfeinern Sie den Brei noch beliebig mit Zimt, Vanille, etc.. Statt Brombeeren können Sie auch anderes Obst verwenden.

Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Frühstück

Region: Weltweit

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 2 Portionen:

  • 4 EL Haferflocken
  • 1 TL Chiasamen
  • 1 TL Birkenzucker
  • 100 g Brombeeren
  • 1 TL Honig
  • 170 ml Wasser