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Spaghetti mit Gemüsesauce

bubulala

Zubereitung:

  1. Für die Spaghetti mit Gemüsesauce Pasta kochen. Zwiebel kleinwürfelig schneiden und anrösten, den Spargel klein schneiden und ebenfalls kurz anrösten. Tomaten achteln und mit dem Spinat zu Zwiebel und Spargel beifügen.
  2. Schlagobers unterrühren und bei geringer Hitze ca. 5 Minuten eindicken lassen. Spaghetti untermischen und die Spaghetti mit Gemüsesauce mit Salz und Basilikum abschmecken.

Tipp:

Die Spaghetti mit Gemüsesauce mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer oder Chili aufpeppen.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Hauptspeise

Eigenschaften: vegetarisch, Schnelle Küche

Zutaten für 4 Portionen:

  • 400 g Spaghetti
  • 4 Stk. Tomaten
  • 1 Stk. Zwiebel
  • 100 g Spinat
  • 100 g Spargel
  • 250 ml Schlagobers
  • Basilikum
  • Öl
  • Salz