Im Kochbuch speichern Print

Schnittlauch Topfenaufstrich

bubulala

Zubereitung:

  1. Für den Schnittlauch Topfenaufstrich den Topfen mit Sauerrahm cremig rühren. Schnittlauch klein schneiden, Knoblauch pressen und mit Schnittlauch unterrühren.
  2. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipp:

Der Schnittlauch Topfenaufstrich eignet sich auch sehr gut zum Dippen.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Jause

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 250 g Topfen
  • 2 EL Sauerrahm
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Zehe(n) Knoblauch
  • Salz
  • Pfeffer