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Tomatenreis

bubulala

Zubereitung:

  1. Für den Tomatenreis Zwiebel fein hacken und in Öl anrösten. Tomaten enthäuten und kleinwürfelig schneiden. Tomatenstücke zugeben und salzen.
  2. Reis und Wasser zufügen und ca. 20 Minuten dünsten lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und den Tomatenreis servieren.

Tipp:

Den Tomatenreis mit frischen Kräutern, wie Basilikum, etc. verfeinern.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Beilage

Eigenschaften: Preiswerte Küche, vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Stk. Zwiebel
  • 400 g Tomatenstücke
  • 250 g Reis
  • 350 ml Wasser
  • Salz
  • Öl
  • Pfeffer