Erdbeeren mit Buttermilch
Zubereitung:
- Die Erdbeeren von den Stielen befreien mit einer Gabel zerdrücken, klein schneiden oder pürieren.
- Buttermilch mit Staubzucker glatt rühren.
- Die Erdbeeren untermischen und die Buttermilch gut gekühlt servieren.
Tipp:
Die Erdbeeren mit Buttermilch mit Kokosraspel bestreuen, evt. mit einem Blatt Minze verfeinern. Statt Staubzucker können auch andere Süßungsmittel verwendet werden.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Getränke
Region: Weltweit
Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 ml Buttermilch
- 500 g Erdbeeren
- 100 g Staubzucker