Veganer Schokokuchen glutenfrei
Zubereitung:
- Für den veganen Schokokuchen alle Zutaten auf höchster Stufe gut miteinander vermischen. Teig in eine befettete und bemehlte Kastenform füllen.
- Im Ofen bei 180 °C Ober-Unterhitze ca. 45 Minuten backen.
Tipp:
Den veganen Schokokuchen mit Schokoladeglasur überziehen und beliebig verzieren oder mit Nüssen bestreuen.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Eigenschaften: glutenfrei, vegan, vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 4 Stk. Bananen
- 350 g Mandeln (gemahlen)
- 200 g Rohrzucker
- 3 EL Kakaopulver (milchfrei)
- 125 ml Öl
- 100 g Sojajoghurt
- 1 Pkg. Backpulver
- 1/2 TL Zimt
- 1 EL Zitronensaft