monic

Zubereitung:

1. Für die BBQ-Ananas bei der Ananas den Blattschopf abschneiden und bei 120 °C für 2 Stunden in den Smoker stellen. Der Länge nach aufschneiden, Strunk herausschneiden, in Stücke schneiden (von der Schale lösen) und als Beilage oder Nachspeise servieren.

Tipp:

Die BBQ-Ananas passt hervorragend zu Spare ribs oder als Dessert mit Vanilleeis.