Mango Mousse
Zubereitung:
- Für Mango Mousse zunächst Mango schälen und mit Staubzucker pürieren.
- Den Topfen mit Kokosmilch glatt rühren, Schlagobers halb steif schlagen.
- Mangopüree, Topfencreme und Schlagobers gut vermischen.
- Mango Mousse kühlen oder sofort servieren.
Tipp:
Sehr gut schmeckt Mango Mousse, wenn zusätzlich 1 pürierte Banane und ein paar Kokosflocken untergemischt werden.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 2 Mangos
- 50 ml Kokosmilch
- 250 ml Schlagobers
- 250 g Topfen
- 50 g Staubzucker