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Schoko Banane Muffins

bubulala

Zubereitung:

  1. Für die Schoko Banane Muffins die Banane mit der Gabel zerdrücken. Alle Zutaten gut miteinander vermischen. Den Teig in ein Muffinsblech füllen.
  2. Muffins im Ofen bei 160 °C Heißluft ca. 15-20 Minuten backen. Schoko Banane Muffins auskühlen lassen und beliebig verzieren.

Tipp:

Für die Schoko Banane Muffins am besten eine sehr reife Banane verwenden. So kann man die Zuckermenge nach Belieben etwas reduzieren.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Kuchen & Torten

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 12 Portionen:

  • 1 Stk. Banane
  • 1 Eier
  • 1 TL Natron
  • 80 ml Öl
  • 180 g Mehl
  • 100 g Staubzucker
  • 2 EL Kakao