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Zubereitung:
- Für den indirekt gegrillten grünen Spargel mit Orange zuerst den Spargel waschen und die unteren Enden abschneiden. Die Orange in dünne Scheiben schneiden.
- Den Spargel in einer Folie nebeneinander auflegen. Das Öl darüber verteilen. Salzen und pfeffern. Die Orangenscheiben über den Spargel und unter die Spargelspitzen legen. Folie schließen.
- Max. 20 Minuten indirekt grillen. Den indirekt gegrillten grünen Spargel mit Orange vorsichtig aus der Folie nehmen und servieren.
Tipp:
Der indirekt gegrillte grüne Spargel mit Orange passt zum Beispiel sehr gut zu Hühnerbrust mit Speck & Minze.
Sie können auch ein anderes Öl oder Butter verwenden. Das gibt ein feines Aroma.