Habibti

Zubereitung:

1. Für den Kirschenröster mit Sternanis die Kirschen halbieren und den Kern entfernen, Sternanis zugeben und auf kleiner Flamme erhitzen. Die Kirschen mindestens 10 Minuten leicht köcheln lassen, damit etwas von der Flüssigkeit verdampft.
2. Sternanis entfernen, etwas abkühlen lassen und den Kirschenröster mit Sternanis servieren.

Tipp:

Der Kirschenröster mit Sternanis passt zum Beispiel gut zu Schmarren.