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Zubereitung:

1. Für die schnellen Marillentascherln die Marillen entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit dem Topfen und dem Rohrohrzucker vermischen.
2. Den Blätterteig auf einem Backblech ausbreiten, mit dem Teigrad in 12 Stücke teilen (Länge 4 Reihen, Breite 3 Reihen). Die Fülle auf die Stücke verteilen (in die Mitte geben) und jeweils an den Enden zusammendrehen.
3. Den Teig mit etwas Milch bestreichen und laut Anleitung backen. Die schnellen Marillentascherl aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Tipp:

Die übrige Fülle von den schnellen Marillentascherln schmeckt auch ausgezeichnet als Marillencreme.