Paradeissalat mit Basilikum
Zubereitung:
- Die Paradeiser vierteln, Zwiebel in feine Würfelchen schneiden.
- Aus Essig, Olivenöl und Wasser mit Salz und Pfeffer und Zucker eine Marinade herstellen, gut verrühren und über die Paradeiser geben, Basilikum feinnudelig schneiden und dazu mischen.
- Den Paradeissalat mit Basilikum servieren.
Tipp:
Der Paradeissalat kann auch mit anderen Paradeisern zubereitet werden.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Region: Österreich
Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 500 g Salatparadeiser
- 1 Zwiebel (mittelgroß)
- 1 Teil(e) Essig
- 1 Teil(e) Olivenöl
- 1 Teil(e) Wasser
- 1 Prise Salz
- 3 Zweig(e) Basilikum
- Zucker
- Pfeffer