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Gurkensalat mit Rahm und Chili

Habibti

Zubereitung:

  1. Für den Gurkensalat mit Rahm und Chili die Chilischoten entkernen und in kleine Würfel schneiden. Salatgurke waschen und in Streifen schälen. Der Länge nach halbieren, Kerne mit einem Löffel heraus nehmen.
  2. Gurke in kleine Würfel schneiden, mit dem Chili vermengen, mit Salz, Pfeffer, Honig und Essig marinieren. Sauerrahm und Öl zugeben und den Gurkensalat mit Rahm und Chili sofort servieren.

Tipp:

Der Gurkensalat mit Rahm und Chili kann je nach Schärfevorliebe auch mehr oder weniger scharf zubereitet werden.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Salat

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Stk. Salatgurke
  • 2 Schote(n) Chili
  • 125 ml Sauerrahm
  • 2 EL Essig
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Honig
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer