Für den Kürbiskernaufstrich den Frischkäse mit den gemahlenen Kürbiskernen, dem Kürbiskernöl, Pfeffer und einer zerdrückten Knoblauchzehe gut vermischen.
Mit klein geschnittenem Schnittknoblauch garnieren.
Tipp:
Den Kürbiskernaufstrich mit grob gehackten Kürbiskernen verzieren.