Gemüse-Grießnockerl-Suppe aus dem Schongarer
Zubereitung:
- Für die Gemüse-Grießnockerl-Suppe aus dem Schongarer das ganze Gemüse schälen, waschen, entkernen etc. und im Zerkleinerer schreddern.
- Alles in den Schongarer geben, die Packerlsuppen, Erbsen und Spinat dazugeben, würzen, mit dem kochenden Wasser aufgießen und die Gemüse-Grießnockerl-Suppe bei geschlossenem Deckel 2 Stunden auf Stufe HIGH köcheln lassen.
Tipp:
Die Gemüse-Grießnockerl-Suppe mit frischen Kräutern verfeinern.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Suppe
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 5 Portionen:
- 1 Stk. Zwiebel
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 2 Stk. Zucchini
- 1 Pkg. Suppengrün
- 200 g TK-Erbsen
- 4 Stk. TK-Spinatzwutschgerl
- 2 Pkg. Grießnockerlsuppe
- 1,2 l Wasser (kochend)
- 1 EL Peperoncinigewürz
- Salz
- Cayennepfeffer