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Bunter Obstsalat

Habibti

Zubereitung:

  1. Für den Obstsalat Orangen abschälen und die Orangenspalten filetieren, aus dem Rest den Saft ausdrücken.
  2. Erdbeeren putzen, klein schneiden. Äpfel, Birnen und Melone von den Kernen befreien und klein schneiden. Weintrauben halbieren, Pfirsiche klein schneiden.
  3. Alles Obst in eine große Schüssel füllen, mit Holunderblütensirup und Honig vermengen. Den Obstsalat 1 Stunde kühl stellen.

Tipp:

Servieren Sie den Obstsalat zum Beispiel mit Eis oder Sauerrahm.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Dessert kalt, Salat

Region: Weltweit

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 14 Portionen:

  • 500 g Weintrauben (kernlose)
  • 2 Stk. Äpfel
  • 2 Stk. Birnen
  • 2 Stk. Pfirsich
  • 1/2 Stk. Zuckermelone
  • 500 g Erdbeeren
  • 2 Stk. Orange
  • 2 Stk. Zitrone (Saft davon)
  • 5 EL Holunderblütensirup
  • 4 EL Honig