Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Region: Österreich
Eigenschaften: laktosefrei
Zutaten für 0 Portionen:
- Oblaten (ca. 4 cm Durchmesser)
- 5 Eiklar
- 300 g Zucker (Feinkristall)
- 70 g Marzipan
- 80 g Haselnüsse (fein gerieben und geröstet)
- 80 g Haselnussblättchen (oder grob gehackte Haselnüsse)
- 50 g Aranzini (oder Orangeat)
- 80 g Mehl (glatt)
- 30 g Zimt
- 2 g Hirschhornsalz