Katie Seeberger
Zubereitung:
- Für die Hühnerbrüste mit Gemüse und Bratkartoffeln zuerst Zucchini, Karotten und Champignons waschen und schneiden und in die befettete Form legen.
- Die Hühnerbrüste mit Hendlgewürz würzen und zu dem Gemüse geben.
- Die Kartoffeln mit Olivenöl, Rosmarin und Kräutersalz würzen und ebenfalls in eine Form geben.
- Für etwa 30 Minuten bei 180 Grad im vorgeheizten Backrohr "backen" und anschließend die Hühnerbrüste mit Gemüse und Bratkartoffeln servieren.
Tipp:
Die Hühnerbrüste mit Gemüse und Bratkartoffeln können mit beliebigen Gemüsesorten zubereitet werden.