Streuselkuchen mit Obst
Zubereitung:
- Für den Streuselkuchen mit Obst die Margarine glattrühren, Zucker und Eier nach und nach dazugeben und so lange weiterrühren, bis sich der Zucker gelöst hat.
- 1 Prise Salz und die Zitronenschale hinzufügen. Mehl mit Backpulver vermischen und nach und nach unterrühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen. Mit dem Obst belegen (Zwetschken halbieren, Äpfel achteln).
- Für die Streusel Margarine schaumig rühren, Mehl, Zucker, die gehackten Mandeln, die Zitronenschale und den Zimt dazugeben und gut vermengen. Die Streusel über das Obst auf den Teig geben.
- Den Streuselkuchen mit Obst im vorgeheizten Ofen bei 225 °C ca. 30 Minuten backen.
Tipp:
Der Streuselkuchen mit Obst kann auch mit Butter zubereitet werden.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
Für den Boden
- 200 g Margarine
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- Zitronenschale
- 375 g Mehl
- 4 TL Backpulver
Für den Belag
- Obst
Für den Streusel
- 125 g Margarine
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 25 g Mandeln
- Zitronenschale
- Zimt