Erdbeer-Joghurt Creme
Zubereitung:
- Zunächst die Zitrone pressen und Schale abreiben.
- Zitronensaft, Erdbeeren und Staubzucker pürieren.
- Vanillezucker, Zitronenschale, Topfen und Joghurt glatt rühren.
- Pürierte Erdbeeren gut untermischen und die Erdbeer-Joghurt Creme ca. 20 Minuten kühl stellen.
Tipp:
Die Erdbeer-Joghurt Creme nach Belieben mit ganzen Erdbeeren garnieren.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert kalt
Region: Weltweit
Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 100 g Erdbeeren
- 1 Stk. Zitrone
- 50 g Staubzucker
- 250 g Joghurt
- 50 g Topfen
- 1 Pkg. Vanillezucker