Habibti
Zubereitung:
- Für die Kümmel-Knoblauch-Koteletts den Knoblauch schälen, durch die Knoblauchpresse drücken und mit dem Salz vermengen. Koteletts klopfen, mit dem Knoblauchsalz einreiben und mit dem Kümmel bestreuen.
- Olivenöl und Butter in einer Pfanne erhitzen und die Koteletts darin beidseitig 3 Minuten braten.
- Die Kümmel-Knoblauch-Koteletts anrichten und servieren.
Tipp:
Die Kümmel-Knoblauch-Koteletts mit Reis oder Kartoffeln genießen.