Beeren Mascarpone Creme
Zubereitung:
Für die Beeren Mascarpone Creme die Hälfte der Beeren mit Staubzucker, Vanillezucker und Joghurt pürieren.
Mascarpone untermischen und alles gut mit einander verrühren. Die restlichen ganzen Beeren daruntermengen und die Beeren Mascarpone Creme ca. 30 Minuten kühl stellen.
Tipp:
Die Beeren Mascarpone Creme mit Kokosraspel, Krokant, etc. bestreuen.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Region: Weltweit
Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g Mascarpone
- 200 g Beeren (gemischt)
- 100 g Joghurt (natur)
- 50 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker