Chai-Grießkoch
Zubereitung:
Für das Chai-Grießkoch Milch und Schwarztee erwärmen, Dinkelgrieß einstreuen, aufkochen und einige Minuten einköcheln lassen.
Datteln klein schneiden und mitköcheln lassen. Mit Zimt, Ingwer, Kardamom und Nelken würzen und mit der Schneerute immer wieder umrühren.
Das Chai-Grießkoch anrichten und servieren.
Tipp:
Das Chai-Grießkoch eventuell mit Honig oder Rohrohrzucker nachsüßen. Schmeckt auch mit Sojadrink statt Kuhmilch oder Weizengrieß.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert warm, Frühstück
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 200 ml Milch
- 50 ml Schwarztee
- 3 EL Dinkelgrieß
- 3 Stk. Datteln
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Ingwerpulver
- 1 Prise Kardamom
- 1 Prise Nelken