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Avocado-Aufstrich

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Zubereitung:

  1. Avocado entkernen, das Fruchtfleisch von der Schale lösen und fein pürieren. Hanfsamen fein zerkleinern. Knoblauch pressen.
  2. Alle Zutaten gründlich vermengen.

Tipp:

Avocado Aufstrich schmeckt besonders gut auf dunklem Brot.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage

Region: Weltweit

Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch

Zutaten für 2 Portionen:

  • 1 Avocado (reif)
  • 1 Knoblauchzehen
  • 1 Tasse(n) Hanfsamen
  • 2 TL Hanföl
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 Prise Salz