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Mangolassi

juboehm / User

Zubereitung:

  1. Mango schälen und das Fruchtfleisch abschneiden. Vier Scheiben für die Deko beiseite legen.
  2. Das übrige Fruchtfleisch mit dem Joghurt pürieren.
  3. Nun das Lassi auf zwei Gläser verteilen, mit Pistazien bestreuen und mit Mangoscheiben dekoriert und gekühlt servieren.

Tipp:

Das Lassi kann mit zusätzlichen Gewürzen verfeinert werden.

Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Getränke

Region: Indien

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 2 Portionen:

  • 1 Mango
  • 1 TL Pistazienkerne (gehackt)
  • 300 ml Joghurt