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Thai Gurkensalat

bubulala/User

Zubereitung:

  1. Die Gurke waschen und fein raspeln. Zwiebel in feine Ringe schneiden.
  2. Für die Marinade Sojasauce, Reisessig und Chilipulver gut miteinander vermischen.
  3. Gurke mit Zwiebel in einer Schüssel vermengen und gründlich mit der Marinade vermischen.

Tipp:

Den Salat nach Geschmack mit Limetten- oder Zitronenspalten garnieren.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Salat

Region: Thailand

Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Gurke
  • 1/2 Zwiebel (rot)
  • 2 EL Sojasauce
  • 3 EL Reisessig
  • 1 TL Chilipulver