Für den Obatzda frisches selbstgemachtes Kümmelsalz verwenden. Dazu in einem Mörster Kümmel und Salz zerstoßen. Obatzda schmeckt am nächsten Tag noch besser.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Region: Deutschland
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen: