kassandra306
Zubereitung:
- Kokosmilch mit Ananassaft mischen, etwa 100 ml abnehmen und mit Maisstärke verquirlen.
- Die übrige Mischung mit dem Zucker zum Kochen bringen, Maisstärke einrühren und aufkochen lassen.
- Eine Scheibe Ananas klein schneiden und unter den Pudding heben, in 3 Schüsseln füllen und mit der zweiten in Stücke geschnittenen Ananasscheibe sowie Kokosraspel garnieren.
Tipp:
Wenn man keinen Ananassaft hat, kann man auch den Saft der Dosenananas nehmen.