Sommerrolle Greek Style
Zubereitung:
- Kräuter waschen und trocken schütteln.
- Oliven abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden.
- Feta in dünne Stiftchen schneiden.
- Reispapierblätter in lauwarmem Wasser für ca. 20-30 Sekunden einweichen, herausnehmen und gut abstreifen.
- Kräuter auflegen, Feta und Oliven darüber geben.
- Reispapier zu Rollen formen.
Tipp:
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Jause, Vorspeise kalt
Region: Griechenland
Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schlanke Küche, Schnelle Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 8 Blatt Reispapier
- 2 Handvoll Oliven (grün oder schwarz, je nach Geschmack, entkernt)
- 150 g Feta
- Wasser
- Kräuter (Ihrer Wahl)