Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Region: Frankreich
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 100 g Butter (kalt)
- 200 g Vollkorndinkelmehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Currypulver
- 75 ml Wasser
- 1 Zwiebel (nicht zu groß)
- 1 Paprika (rot)
- 300 g Zucchini
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- Etwas Salz
- Rosmarin (frisch)
- Estragon
- Majoran
- 2 EL Grieß
- 3 Eier
- 200 g Tomaten
- 1 TL Salz
- Etwas Pfeffer
- Etwas Basilikum
- 3 EL Rahm
- 1 Stk. Mozzarella (etwa 125 g)
- 1/2 Cocktailtomate