Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Region: Österreich
Zutaten für 0 Portionen:
- 100 g Mehl (glatt)
- 80 g Butter (zimmerwarm)
- 50 g Staubzucker (fein gesiebt oder Feinkristallzucker)
- Zitronenschale (frisch gerieben oder Zitronenschalenpulver)
- 1 Eier
- 50 g Weizenstärke
- 60 g Kokosflocken (kurz anrösten)
- 10 g Vanillezucker
- 1 cl Rum (60%)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Backpulver
Zum Füllen