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Mango-Ingwer-Dip

monic

Zubereitung:

  1. Zunächst Mango und Ingwerwurzel schälen.
  2. Das Mangofleisch vom Kern schneiden. Ingwer und Mango und in kleine Stücke schneiden.
  3. Mit dem Stabmixer pürieren und mit den restlichen Zutaten abschmecken.

Tipp:

Der Dip passt gut zu Fondue mit Hühnerfleisch.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage

Region: Weltweit

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 0 Portionen:

  • 1/2 Mango
  • 10 g Ingwerwurzel
  • 1 Spritzer Essig
  • Salz
  • Pfeffer