Couscous mit Berberitzen
Zubereitung:
- Salzwasser in einer Pfanne mit den Berberitzen zum Kochen bringen. Sobald es kocht, die Pfanne vom Herd nehmen und den Couscous zugeben, umrühren und ca. 8 Minuten ziehen lassen.
- Butter und Zimtzucker einrühren und anrichten.
Tipp:
Dazu passt gebraten Pouletbrust sowie Blumenkohl und Broccoli.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Region: Schweiz
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 150 ml Wasser
- etwas Salz
- 125 g Couscous
- eine Handvoll Berberitzen
- etwas Butter
- etwas Zimtzucker