Im Kochbuch speichern Print

Rum-Blondies

STROH

Zubereitung:

  1. Die Mandeln bei 200 °C Ober-/Unterhitze 10 Minuten im Backrohr rösten.
  2. Die zimmerwarme Butter mit Staubzucker, Rum und Ei aufschlagen. Mehl, Mandeln und Rumrosinen unterheben und gleichmäßig in einer Backform verteilen.
  3. Im Rohr bei 170 °C 40 Minuten backen. Den Kuchen vor dem Anschneiden komplett auskühlen lassen.

 

Tipp:

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Kuchen & Torten

Region: Weltweit

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 0 Portionen:

  • 90 g Butter
  • 180 g Staubzucker
  • 1 Stk. Eier
  • 150 g Mehl (glatt)
  • 50 g Mandeln (weiße geschälte)
  • 20 g Rum (STROH 60)
  • 20 g Rumrosinen