Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Pkg. Römer-Schinken
- 500 g Erdäpfel (mehlig)
- 5 Scheibe(n) Gouda
- 100 g Weizengrieß (doppelt gemahlen)
- 3 Stk. Eidotter
- 1 EL Butter
- 1 TL Salz
- 1 Prise Muskatnuss
- Öl (zum Anbraten)
- Handvoll Salat (nach Belieben)