Weisse Schokoladefüllung
Zubereitung:
- Schlagobers mit Glucose, Butter oder Kokosfett aufkochen. Vom Herd nehmen, klein gehackte Schokolade dazugeben, darin auflösen und gut abrühren.
- Etwas abgekühlt in Hohlkörper füllen oder ausgekühlt leicht schaumig schlagen.
Tipp:
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Region: Österreich
Eigenschaften: glutenfrei
Zutaten für 0 Portionen:
- 10 ml Schlagobers
- 20 g Glucose
- 10 g Butter (oder Kokosfett)
- 240 g Kuvertüre (weiße Kuvertüre oder Schokolade)
- 2 cl Likör (Schnaps oder Sirup nach Geschmack)