Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Gebäck & Brot, Kuchen & Torten, Kuchen & Torten
Region: Türkei
Zutaten für 1 Portionen:
- 4 Vintschgauer; gewürzte Fladenbrote aus Sauerteig
- Maismehl; fürs Backblech bzw.
- Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl
Belag
- 2 Zwiebel
- 2 EL Butter
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
- 150 g Crème fraîche; (ich nehme die mit Knofe)
- 200 g Tiroler-Speck; anderer geht selbstverständlich auch
- 125 g Geyerzer-Käse
- 8 TL Butter