Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 3 Portionen:
- Ravioligrundteig
- 1 l Rinderbouillon (Rindsuppe)
- 250 g Rindfleisch (gekocht)
- 150 g Ochsenmark (oder Rindermark, gekocht)
- 1 Stk. Eier
- 100 g Semmelbrösel
- Petersilie (gehackt)
- 1 Stk. Karotte
- 1 Stk. Selleriestange
- 1 Stange(n) Lauch
- 1 Stk. Liebstöckelzweig
- Meersalz (aus der Mühle)
- Pfeffer (aus der Mühle)