Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Salat
Region: Thailand
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 EL Zucker
- 125 ml Weißweinessig
- 1 Salatgurke a 400 g
- Salz
- 150 g Karotte (junge)
- 60 g Schalotten
- 25 g Ingwerscheiben (süss-sauer eingelegt)
Zugeschickt Wurde Es Mir Von
- K.-H. Boller 2:2426/2270. 7 aus: dienieren & trinken 02/ 98
- : Khb 02/98