Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert warm
Region: Österreich, Wien
Zutaten für 4 Portionen:
- 12 Marillen (reife)
- 180 g Marzipan
- 1-2 EL Marillenschnaps
- Staubzucker
Backteig
- 150 g Mehl
- 1/8 l Milch
- 2 Dotter
- 20 ml Pflanzenöl
- 1 Prise Salz
- 2 Eiklar
- 50 g Mandelsplitter
- Schmalz oder Öl